 Las galletas de avena con pasas de uva son unas de las más populares en Estados Unidos. Esta receta favorita para todo momento es fácil de preparar y es una actividad divertida para hacer con los niños.
Tiempo de preparación: Aproximadamente 10 minutos
Tiempo de horneado: 15 minutos
Ingredientes
Manteca o margarina blanda: 3/4 taza
Azúcar morena empaquetado: 1 taza
Azúcar 1/2 taza
Leche 1/4 taza
Huevo grande: 1
Esencia de vainilla 1 cucharadita
Harina común 1 taza
Canela molida: 1 cucharadita
Bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita
Sal 1/4 cucharadita
Avena tradicional rápido o: 3 tazas
Pasas de uva naturales Sun-Maid 1 taza
Pacanas picado grueso: 1 taza (opcional)
Instrucciones:CALENTAR el horno a 350 °F.
BATIR la manteca, el azúcar morena, el azúcar granulada, la leche, el huevo y la vainilla hasta lograr una preparación liviana y esponjosa.
COMBINAR la harina, la canela, el bicarbonato de sodio y la sal.
AGREGAR a la preparación de la manteca y mezclar bien.
AGREGAR la avena y las pasas de uva; revolver. Colocar a cucharadas en las placas enmantecadas para galletas.
HORNEAR de 12 a 15 minutos. Retirar de las placas para galletas.
DEJAR ENFRIAR en rejillas de alambre.
Rinde 3 docenas de galletas.
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