 ¡Probar para creer! Este postre de rico sabor tentará a los amantes del caramelo de cualquier parte.
Ingredientes
Harina común 1 taza
Azúcar 2/3 tazas
Polvo para hornear 1 1/2 cucharaditas
Sal 1/4 cucharadita
Pasas de uva Sun-Maid 1 taza
Leche 1/2 taza
Agua 2 tazas
Azúcar morena comprimida firmemente 1 taza
Manteca o margarina 2 cucharadas
Crema batida
Instrucciones:
CALENTAR el horno a 350 ºF.
ENMANTECAR un molde cuadrado de 9 pulgadas.
MEZCLAR la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
AÑADIR las pasas de uva, luego la leche; REVOLVER hasta que los ingredientes secos se humedezcan.
ESPARCIR la preparación en el molde enmantecado. En una cacerola, MEZCLAR el agua, el azúcar morena y la manteca.
COCINAR a fuego medio, revolviendo frecuentemente, hasta que el azúcar se disuelva y la manteca se derrita.
VERTER con cuidado la preparación caliente sobre la mezcla.
*HORNEAR durante 30 a 40 minutos.
SERVIR tibio, cortar las porciones con una cuchara y darlas vuelta.
CUBRIR con crema batida.
Rinde entre 6 y 8 porciones.
*El jarabe parecerá menos espeso, pero forma una salsa deliciosa mientras la torta se hornea.
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