 La ensalada de repollo verde, repollo colorado y zanahoria proviene de la palabra holandesa koolsla, que significa \"repollo fresco\". Prepare esta ensalada en minutos con su procesadora de comidas y use el tiempo extra para ejercitarse un poco.
Ingredientes
Repollo cortada en tiras: 3 tazas
Pasas de uva naturales Sun-Maid 1/2 taza
Zanahorias cortado en tiras: 1/2 taza
Cebollas de verdeo cortada en rodajas: 1/4 taza
Aderezo:
Yogur natural descremado: 1/3 taza
Mayonesa reducida en calorías: 1 cucharada
Mostaza mostaza de Dijon: 1 cucharadita
Eneldo 1/4 cucharadita
Sal y pimienta
Instrucciones:COMBINAR todos los ingredientes de la ensalada.
COMBINAR todos los ingredientes del aderezo y MEZCLAR bien.
VERTER el aderezo sobre la ensalada.
AGREGAR sal y pimienta a gusto.
MEZCLAR y servir.
Por cada porción (1 taza): 110 calorías; 3 g de proteínas; 2 g de grasa (0 g de grasa saturada); 22 g de carbohidratos; 3 g de fibra dietética; 0 mg de colesterol; 95 mg de sodio. 80% vitamina A * 35% vitamina C * 11% potasio
Rinde 4 porciones.
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