 Para preparar estos brownies de frutas extra húmedos, no es necesario utilizar un bol para mezclar ingredientes.
Ingredientes
Azúcar granulada 1 taza
Harina común 1/2 taza
Cacao amargo en polvo 6 cucharadas
Manteca 1/2 taza (1 pan)
Huevos grandes 2
Pasas de uva, arándanos o cerezas agrias secas Sun-Maid 1/2 taza
Instrucciones:
CALENTAR previamente el horno a 350 °F.
COLOCAR el azúcar, la harina y el cacao en un molde cuadrado de 8 pulgadas sin enmantecar.
REVOLVER con un tenedor hasta que esté bien mezclado.
En un bol pequeño, DERRETIR la manteca en el horno microondas aproximadamente 1 minuto.
MEZCLAR con los huevos.
VERTER preparación de manteca en los ingredientes secos.
REVOLVER con un tenedor, raspando los extremos y lados hasta que los ingredientes húmedos y secos se mezclen por completo.
MEZCLAR con la fruta seca elegida.
HORNEAR 25 minutos o hasta que el centro se vea sólido al tocarlo levemente.
DEJAR ENFRIAR y CORTAR en cuadrados.
Rinde 16 brownies.
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