 Ingredientes
Ensalada:
Chica de repollo 1 planta cortado en tiras
Manzana 1 mediana roja o verde, sin el centro y cortada en cubos
Zanahoria 1 mediana, pelada y cortada en rodajas finas
Pasas de uva naturales Sun-Maid 1 taza
Cebollas de verdeo 1/4 taza cortadas en rodajas
Sal y pimienta
Aderezo:
Mayonesa 1/2 taza
Vinagre de sidra 2 cucharadas
Azúcar 1 cucharada
Mostaza 1 cucharadita
Instrucciones:
MEZCLAR todos los ingredientes de la ensalada excepto la sal y la pimienta.
INTEGRAR todos los ingredientes del aderezo; MEZCLAR bien.
VERTER el aderezo sobre la ensalada; AGREGAR sal y pimienta a gusto.
MEZCLAR bien; servir enseguida.
Rinde 4 porciones.
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