 Las dos pasas de uva más populares de Sun-Maid, las negras y las doradas, realmente brillan en este versátil plato de arroz. Servir con pollo asado o agregar carne de ave cocida cortada en cubos para un único plato de comida.
Ingredientes
Arroz integral 1 taza
Aceite de oliva 1 cucharada
Cebolla picada 1/2 taza
Apio picado 1/2 taza
Pasas de uva naturales Sun-Maid 1/4 taza
Pasas de uva doradas Sun-Maid 1/4 taza
Cebollas de verdeo 1/4 taza cortada en rodajas
Instrucciones:COCINAR el arroz según las instrucciones del paquete (sin aceite ni sal).
CALENTAR el aceite de oliva en una cacerola o sartén mediana a fuego medio alto.
AGREGAR el apio y la cebolla y cocinar revolviendo de vez en cuando hasta que la cebolla esté dorada, aproximadamente 5 minutos.
MEZCLAR con las pasas de uva y la cebolla de verdeo.
REDUCIR el fuego a bajo.
CUBRIR y cocinar durante 5 minutos o hasta que las pasas de uva estén robustas.
MEZCLAR con el arroz cocido.
CONDIMENTAR con sal a gusto.
Rinde 4 porciones.
|
